冷鏈倉儲物流倉庫規(guī)劃要符合三大原則

文章出處：www.ecwre.cn 人氣：發(fā)表時間：2022-08-22 17:07

　　隨著人們生活水平的不斷提高，大家對新鮮生鮮食品類物品的需求也愈發(fā)高了起來，當(dāng)然對生鮮食品的質(zhì)量的要求自然也越來越高，那么對于冷鏈物流裝備來說也是一種挑戰(zhàn)。那么冷鏈食品單位的倉庫要怎么規(guī)劃呢？對于食品冷鏈企業(yè)倉庫規(guī)劃方案，光順倉庫貨架認為應(yīng)該遵循以下三個原則：服務(wù)性原則、合理性原則、經(jīng)濟性原則。食品冷鏈企業(yè)在規(guī)劃企業(yè)倉儲庫房方案時，應(yīng)該遵循以下三個原則，才能建設(shè)成為一個科學(xué)合理的冷鏈倉儲庫房方案。

　　服務(wù)性原則：是食品冷鏈倉庫規(guī)劃方案時要考慮的問題，冷凍產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)是我們的布局時要最先重點考慮的是第一類客戶，冷鏈倉庫規(guī)劃方案主要物流服務(wù)有：倉儲、出入庫、貼條碼捆包等流通加工、配送、接受商超退貨等服務(wù)。第二類客戶送貨品種為常溫貨的通過型客戶。與上述冷凍產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的服務(wù)項目不一樣，貨物只需要搭車進行配送不需要存儲。從服務(wù)性原則上來衡量，我們在資源配置上必須優(yōu)先滿足第一類客戶的需求，這樣才能最大化地實現(xiàn)企業(yè)利潤。

　　合理性原則：要考慮以下幾個地方，第一從貨品的保管及存儲來說，食物存儲所需要的正常環(huán)境是我們必須保證的，因為需低溫冷藏的食品對存儲環(huán)境的要求很高。第二，容易串味的商品在存儲時我們要盡量地避免進行混合存儲，比如說生熟食品最好不要混合存儲，以免造成商品串味等情況的出現(xiàn)，從而避免企業(yè)自身的原因而引起的退貨的情況發(fā)生。

　　經(jīng)濟性原則：一要提高存儲有效使用面積，使用密集存儲，在合理的規(guī)劃倉庫倉儲通道的形式及寬度，從而使庫房的使用率得到有效提高。二要縮短搬運距離，首先就要改變存放儲位，搬運貨物的時間得到節(jié)約，揀貨效率得到了提高。

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